Nie da się ukryć, że truskawki oraz dżem truskawkowy królują w kategorii letnich przysmaków! Co jednak, jeśli do tego wszystkiego dodamy mamy karmiące piersią? W takim przypadku dżem truskawkowy staje się prawdziwym skarbem w diecie mam. Ponieważ jest bogaty w witaminę C, wspomaga odporność, co w momencie, gdy masz na głowie nie tylko siebie, ale i malucha, okazuje się niezwykle cenne. Zatem, nie tylko zadbasz o swoje zdrowie, ale również przekażesz te wartości swojemu dziecku poprzez mleko. Właśnie dlatego, jeśli masz ochotę na słodką kanapkę, śmiało sięgaj po dżem!
W tej kwestii kluczową rolę odgrywa jakość dżemu. Gdy zamierzasz słodzić swoje życie, postaw na dżem domowej roboty lub kupionych z zaufanego źródła. Dobrze wykonany dżem, który zawiera minimalną ilość cukru, nie tylko smakuje wybornie, ale także jest zdrowy. Jak wiadomo, zdrowe mamy często bywają szczęśliwe! Przecież nie chodzi o to, żebyś odmawiała sobie przyjemności – życie jest zbyt krótkie, by rezygnować z radości płynącej ze smaku truskawek!
Truskawkowy zastrzyk energii!
Dżem truskawkowy oferuje nie tylko wrażenia dla podniebienia, ale również świetny sposób na doładowanie energii. Po nieprzespanej nocy, gdy maluch znowu postanowił zorganizować „after party” o 3 w nocy, potrzebujesz świeżego zastrzyku energii! Naturalne cukry zawarte w truskawkach błyskawicznie postawią Cię na nogi. Wystarczy, że posmarujesz dżemem toasty, a Twoje ciało poczuje się docenione. Nie zapominaj jednak o umiarze. Umiar – to hasło, które powinno towarzyszyć Ci niczym cień w upalny dzień!
Na koniec warto mieć na uwadze, że każda mama jest inna. Obserwując reakcję swojego dziecka na nowe smaki, możesz zyskać wiedzę o jego preferencjach. Dżem truskawkowy może wzbogacić dietę, pod warunkiem, że będziesz czujna! W końcu to, co jest dobre dla jednej mamy, niekoniecznie musi być idealne dla innej. Dlatego bądź otwarta na zdrowe, sezonowe smakołyki i nie obawiaj się eksperymentować – jeden słoik pysznego dżemu może sprawić, że od razu poczujesz się lepiej. Smacznego, mamo!
Jak przygotować idealny dżem truskawkowy w domowych warunkach
Przygotowanie idealnego dżemu truskawkowego w domowych warunkach przypomina prowadzenie małego culinary show! Przede wszystkim koniecznie musisz znaleźć odpowiednie truskawki, ponieważ nie pragniesz, aby twój dżem smakował jak stare skarpety. Wybieraj świeże owoce, najlepiej prosto z lokalnego straganu, a jeśli masz to szczęście, to wybierz te z własnego ogródka! Pamiętaj także, aby przed przystąpieniem do działania dokładnie umyć truskawki pod bieżącą wodą, co pozwoli ci pozbyć się wszelkich nieprzyjaciół, takich jak pestycydy czy drobnoustroje. Ah, ta precyzja jest niezbędna, aby twoje dżemowe dzieło nie skończyło jako trupek na dnie słoika.
Kiedy już przygotujesz owoce, nadszedł czas na kolejną sztukę magii – przetwarzanie. Wrzucaj truskawki do garnka, dodaj odrobinę cukru (może jednak więcej niż odrobinę, ale kto tu liczy kalorie?) i gotuj, aż owoce zamienią się w aromatyczną marmoladę. O, czujesz ten zapach? To prawdziwy raj dla zmysłów! Dżem będzie gotowy, kiedy uzyskasz odpowiednią konsystencję – nie za gęstą, nie za rzadką, raczej jak Twoje plany na weekend: niezbyt skomplikowane, ale przynoszące sporo radości!
Jak nie zamotać się w dżemowej matematyce

Teraz przyszedł czas na najważniejszy etap – pasteryzacja! Twoja smakowitość musi być odpowiednio konserwowana. Przypomnij sobie czasy szkolne, kiedy uczyli cię, jak słoiki nazywają się słoikami – ale bez obaw! Wystarczy, że włożysz gorące słoiki do wrzącej wody na kilka minut. Po magicznych chwilach wyjmujesz je, nalewasz dżem, zakręcasz i odwracasz do góry nogami na chwilę. Ta sprytna sztuczka zadba o hermetyczność. Teraz możesz spokojnie marzyć o owocowych toastach!
Na koniec warto wspomnieć, że dżem truskawkowy to nie tylko pyszny dodatek do pieczywa, ale także świetny sposób na wzbogacenie diety, szczególnie dla mam karmiących. Jak wiadomo, ciasto ze słoika potrafi poprawić nastrój z każdą łyżką. Pamiętaj, aby nie przesadzić z ilością, bo, jak mówią mądre głowy, w umiarze tkwi klucz do zdrowia. I na koniec: ciesz się swoim dżemem! W końcu, kto nie chciałby poczuć się jak król dżemów w swojej własnej kuchni?
Oto kilka korzyści płynących z jedzenia dżemu truskawkowego:
- Wzbogacenie diety o witaminy i minerały.
- Poprawa nastroju dzięki pysznemu smakowi.
- Świetny dodatek do wielu potraw, nie tylko pieczywa.
- Możliwość eksperymentowania z różnymi składnikami podczas przygotowania dżemu.
| Etap | Opis |
|---|---|
| Wybór truskawek | Wybieraj świeże owoce, najlepiej prosto z lokalnego straganu lub z własnego ogródka. Dokładnie umyj truskawki pod bieżącą wodą. |
| Przetwarzanie | Wrzucaj truskawki do garnka, dodaj cukier i gotuj, aż owoce zamienią się w marmoladę o odpowiedniej konsystencji. |
| Pasteryzacja | Włóż gorące słoiki do wrzącej wody na kilka minut. Następnie nalewaj dżem, zakręcaj słoiki i odwracaj je do góry nogami na chwilę. |
Ciekawostka: Czy wiesz, że dodanie odrobiny soku z cytryny do dżemu truskawkowego nie tylko podkreśla jego smak, ale także pomaga w utrzymaniu pięknego koloru i wydłuża jego trwałość?
Dżem truskawkowy w diecie karmiącej – co warto wiedzieć

Dżem truskawkowy stanowi przyjemny temat w diecie karmiącej mamy, pełen słodkości, a czasami także odrobiny kwaśnych min. Niepotrzebnie unikać tego pysznego przysmaku, o ile twoje dziecko nie reaguje na niego alergicznie. W końcu truskawki to owoce obfitujące w witaminy, a zwłaszcza domowy dżem może być zdrową alternatywą dla innych słodkości. Warto zaznaczyć, że karmiące mamy mają prawo do nieco większej swobody, o ile zachowują umiar – nie ma nic lepszego niż tost z dżemem truskawkowym jako odświeżająca przekąska podczas długich nocnych karmień!
Słodkie pokusy w czasie karmienia
Przede wszystkim warto pamiętać o kilku ważnych zasadach. Stawiaj na dżem bez zbędnych dodatków chemicznych, ponieważ nadmiar cukru nie jest wskazany. Dżem z naturalnych składników z pewnością pozytywnie wpłynie na twoje samopoczucie. Dobrze jest postarać się przygotować go samodzielnie lub z pomocą bliskich, ponieważ to świetny sposób na wspólne spędzenie czasu w kuchni, a przy okazji masz pełną kontrolę nad tym, co trafia na twój talerz. Zawsze można się zasłonić hasłem „zdrowie dziecka” podczas przygotowywania!
Również nie zapominaj, by po truskawki sięgać w sezonie, kiedy smakują najlepiej i dostarczają najwięcej wartości odżywczych. Natomiast poza sezonem mrożone truskawki również wchodzą w grę, ponieważ nie ma nic lepszego niż orzeźwiający truskawkowy koktajl na zimowe wieczory! Pamiętaj tylko, by dokładnie je umyć i sprawdzić ich pochodzenie. Kolorowe owoce, pochodzące z zaufanych źródeł, z pewnością dodadzą Ci energii oraz dobrego humoru na trudne dni!

Jak wszystko w życiu, również dżem truskawkowy warto spożywać z umiarem. Przejedzenie się nim może prowadzić do nieprzyjemnych dolegliwości, co z pewnością nie jest potrzebne w czasie rodzicielskich obowiązków. Dlatego ciesz się jego smakiem, ale pamiętaj, że kluczem do szczęśliwego malucha jest szczęśliwa mama, a szczęśliwa mama to nieprzejedzona mama. I pamiętaj: jeśli po dżemie truskawkowym dziecko nie jest w pełni zadowolone, może warto spróbować innego smaku, bo przecież cały kulinarny świat stoi przed tobą otworem!
Źródła:
- https://mamotoja.pl/niemowle/karmienie/truskawki-a-karmienie-piersia-15798-r1/
- https://dziendobry.tvn.pl/parenting/dziecko/truskawki-a-karmienie-piersia-czy-mozna-je-jesc–dzien-dobry-tvn-da305783-ls5340783
- https://amko.com.pl/pl/blog/co-jesc-podczas-karmienia-piersia-fakty-i-mity-wazne-fakty-1652288535
- https://forum.gazeta.pl/forum/w,570,79565452,79565452,czy_moge_jesc_dzem_truskawkowy_pomozcie_.html
- https://kobieta.wp.pl/ginekolog-ma-dobra-wiadomosc-dla-karmiacych-mam-uciesza-sie-fanki-slodyczy-6146656290699393a
